4.3 | 粗油脂品质控制：酸价、水分、杂质三项指标的管理要点提出来的油卖多少钱，不只取决于"量"，更取决于"质"。酸价超标一档，售价可能打八折。一、粗油脂的价值链粗油脂（毛油）是餐厨垃圾资源化的首要产品。根据NB/T 13007-2021《生物柴油(BD100)原料 废弃油脂》标准，粗油脂按品质分级定价：等级酸值(mgKOH/g)水杂率(%)可酯化物(%)参考售价(元/吨)优级≤15≤1≥955500-6500一级≤20≤2≥944500-5500二级≤30≤3≥933500-4500等外30393250